Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Sie ist Großhandlung und Konzeptgeber für rund 900 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „MARKTKAUF“ und „diska“ in Nordbayern, dem nördlichen Baden-Württemberg, Thüringen und Sachsen. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1912 gegründet. Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen erzielte im Jahr 2021 gemeinsam mit dem selbstständigen Einzelhandel einen Verbundumsatz von rund 4,8 Mrd. Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.400 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Für unsere E center Seidl in 95326 Kulmbach in der Fritz-Hornschuch-Str. 9 und Am Goldenen Feld 2 suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Unterstützung für das bestehende Team.

Abteilungsleitung Metzgerei E center Seidl (m/w/d)

(in Voll- oder Teilzeit)

• Sie verantworten die Planung und Realisierung unserer Umsatz- und Ertragsziele und steuern den gesamten Geschäftsablauf mit Ihren Kolleginnen und Kollegen
• Sie repräsentieren das Unternehmen nach Innen und Außen und betreiben eine aktive Kundenbindung und -gewinnung an der Frischetheke
• Zudem sind Sie zuständig für das Onboarding von neuen Mitarbeitenden und die Betreuung unserer Auszubildenden
• Sie optimieren die Abläufe in ihrer Abteilung und sind für die Präsentation der Produkte und Waren verantwortlich
• Sie führen die Mitarbeitenden an ihre Aufgaben heran und sind lenkend tätig
• Sie überwachen die Sortimentspflege und Warenqualität in Bezug auf HACCP
• Zudem veredeln Sie und stellen her und bauen sich den eignen Kundenstamm ihrer Theke auf
• Sie planen den Einsatzplan in Ihrer Abteilung und sind Vorbild ihres Teams
• Sie geben Tag für Tag den Spirit der Motivation ihres Teams vor

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachverkäufer (m/w/d) und eventueller Weiterqualifikation mit Betreiberpflichten (kann auch EDEKA intern nachgeschult werden)
• Erste Führungserfahrung im Lebensmitteleinzelhandel wünschenswert
• Sie besitzen überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und überzeugen mit Durchsetzungsvermögen sowie Organisationstalent
• Erfahrung in der Personalführung, MS Office und dem HACCP konnten Sie bereits sammeln und Sie bringen das Potenzial und den Willen mit, eine Führungsposition zu besetzen
• Persönliche Reife und sicheres Auftreten sowie Ausdauer und Belastbarkeit runden Ihr Profil ab
• Zudem bringen Sie positives Denken, ein Herzblut für Lebensmittel und Freude am Umgang mit Kunden mit

• Anstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmen
• Anspruchsvolle abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Leistungsgerechtes Einkommen und Tariflicher Urlaubsanspruch
• Steuerfreie Bonuszahlungen – bis zu 1040,-€ jährlich
• Mitarbeiterrabatt
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss der Betrieblichen Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose, internetgestützte Lernplattform
• Kostenloser Firmensport
• i-gb Card / Zuschuss der Gesundheitsvorsorge – bis zu 240,- € jährlich
• Job-Rad nach bestehen der Probezeit